怎样发酵黄豆做有机肥

发酵黄豆是一种制作有机肥的传统方法，它已经被广泛应用于农业生产中。所制的有机肥既包含丰富的营养物质，又长期不会对土地造成污染。下面我们来介绍一下发酵黄豆做有机肥的详细方法。

我们需要选购优质的黄豆。选择整齐、大小均匀、纯净、没有杂质的黄豆。然后在做之前，我们需要对黄豆进行一定的处理。首先把黄豆洗净，在清水中浸泡4-5个小时，这样黄豆就会吸收水分，增加黄豆的含水量，便于发酵。浸泡过后，将黄豆放入锅中煮熟，煮熟时要控制时间和火力，并且不要加入盐、酱油等调味品，待煮熟后将黄豆倒出，晾凉后即可进行下一步的操作。

将煮好的黄豆放入一个干净的盆中，加入自来水，将黄豆浸泡在水中，确保黄豆被淹没，不要泡太多水。然后把泡好的黄豆放入不锈钢或陶瓷的发酵桶中，盖上盖子并置于阴凉、通风、干燥处。

等到黄豆开始发酵时，我们需要进行观察。一般来说，在21℃的室温下，黄豆的发酵时间需要约为5-7天。如果是冬季，发酵时间需要延长至10天左右。每隔一天左右，需要打开盖子让空气进入，并搅动一下黄豆，以免发生发霉、酸败等不良情况。

当发酵完毕后，我们就可以取出黄豆进行晾晒。晾干后，可将它们揉碎成小颗粒，或者不揉也可以。放置干燥处保存即可。

使用这种方法肥料可用于蔬菜、水果、鲜花等植物，它能够快速的增加土壤的肥力，提高植物的健康度，同时也不会对环境造成污染。

发酵黄豆制作有机肥的方法简单易操作，而且环保节能，成本低廉。希望大家可以尝试自己制作，为健康食品和绿色环保贡献自己的一份力量。